La OIE ha creado cinco Comisiones Regionales para evocar los problemas específicos de sus Miembros en las diferentes regiones del mundo. Estas Comisiones pueden considerarse instancias institucionales de pleno derecho en la región. Dan cuenta de sus actividades y presentan recomendaciones a la Asamblea Mundial de Delegados.

Recomendaciones ratificadas por la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE el 24 de mayo de 2018

30.ª Conferencia de la Comisión Regional de la OIE para Asia, Extremo Oriente y Oceanía
1. Implementación de la bioseguridad en las explotaciones: el papel del gobierno y del sector privado
2. Vigilancia y medidas de mitigación del riesgo para los desplazamientos animales ilegales o no reglamentados a través de las fronteras o a través de mercados

14.ª Conferencia de la Comisión Regional de la OIE para Oriente Medio
1. Fortalecimiento sostenible de los sistemas de vigilancia epidemiológica en los Países Miembros de Oriente Medio
2. Abordar los retos de la interfaz humano-animal en Oriente Medio bajo el concepto de «Una sola salud»

Recomendaciones de las Conferencias de las Comisiones Regionales de la OIE e informes de las reuniones de las Comisiones Regionales celebradas durante las Sesiones Generales de la OIE desde 2001